Grilované kuracie prsia s jogurtovým dressingom

tvorba domacich majstrov

Suroviny:

4 porcie

4 ks kuracích pŕs
150 g bieleho jogurtu
1 strúčik cesnaku
zväzok čerstvého koriandru
2-3 rajčiny
limetka
soľ, korenie

 

Postup:

 

Najskôr si pripravíme jednoduchý jogurtový dressing. Do jogurtového kelímka pretlačíme jeden strúčik cesnaku, pridáme štipku soli a dobre premiešame.
Cherry rajčiny nakrájame na malé kocky.

Mäso umyjeme, osušíme a z oboch strán ochutíme soľou a korením. Grilujeme ho na grilovacej panvici alebo v prírode na rošte pokým nie je dostatočne prepečné. Na ugrilované prsia natrieme jogurtový dressing, poukladáme listy čerstvého koriandra a nakrájané rajčiny. Nakoniec rajčiny nebojácne pokvapkáme limetkovou šťavou.

Jedlo môžeme podávať s pečivom alebo s ryžou.

kuracie-prsia-koriander2

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *